7.7 C
Kaišiadorys
2024 / 03 / 29

Vertingieji pieno produktai – kaip juos skaniai ir sveikai patiekti vaikams?

Ar jau skaitėte?

Pienas. Nuotrauka Couleur iš Pixabay.

Sveika ir subalansuota vaikų mityba – daugelio tėvelių prioritetų sąrašo viršuje. Dietologai sako, kad vieni svarbiausių vaiko racione yra pieno produktai, kuriuos mažieji turėtų valgyti kiekvieną dieną. Vieno Lietuviško prekybos tinklo skaičiavimu, lyginant šių ir praėjusių metų liepos mėnesius, natūralių vietos ūkininkų pieno produktų pardavimai išaugo net 78 proc. Tačiau ne visi mažyliai sveikus pieno produktus valgo noriai. Tad kaip juos pateikti vaikams patraukliau?

- Reklama -

Daugelis mitybos ekspertų sutinka, kad pienas vaikams yra itin svarbus produktas, kurio gaminių vaikai turėtų valgyti 2-3 kartus per dieną. Piene gausu kalcio, fosforo ir baltymų, kurie yra ypač reikalingi augančiam organizmui. Vaikams labiausiai tinka gerai apdorotas 2,5-3,5 proc. riebumo pienas.

Neretai vaikai labiau mėgsta ne patį pieną, bet tam tikrus jo produktus – pavyzdžiui, jogurtą. Renkantis jį specialistai pataria ieškoti tokio, kuriame būtų kuo mažiau nenatūralių priedų ir saldiklių ar pridėtinio cukraus. Ypač naudingas jogurtas su „gerosiomis“ bakterijomis, kurios gerina žarnyno veiklą. Taip pat verta rinktis kalciu ir vitaminais praturtintą jogurtą. Be to, vaikams galima vartoti ir riebesnius jogurtus, nes mažųjų virškinimo sistema geriau pasisavina pieno riebalus.

Vaikų organizmui naudinga ir varškė. Ją vaikams patartina rinktis 10-15 proc. riebumo. Iš varškės nesudėtinga pagaminti dažnai vaikų mėgstamus patiekalus – varškėčius, apkepą ar blynelius su varške. Specialistų teigimu, nereikėtų piktnaudžiauti varškės sūreliais, nes juose paprastai yra daug cukraus ar saldiklių. Renkantis šiuos produktus taip pat reikėtų išsistudijuoti etiketes ir vaikams duoti kuo natūralesnius – geriausia be glaisto.

Sūris – dar vienas pieno produktas, kuriam, mitybos ekspertų teigimu, turėtų atrasti vietos vaiko racione. Kaip ir kiti pieno produktai, sūris yra kalcio bei vitaminų šaltinis, todėl ypač tinka vaikų užkandžiams, priešpiečiams ar pavakariams.

Prekybos tinklo komercijos vadovė V. Drulienė pažymi, kad pieną bei jo produktus besirenkantys vartotojai vis daugiau dėmesio skiria jų kilmei ir sudėčiai. Ypač vertinami natūralūs Lietuvos ūkininkų pieno produktai, kurių pardavimai pieno produktų kategorijoje augo labiausiai.

- Reklama -

„Pieno produktai nuo seno užima itin reikšmingą vietą lietuvių mitybos racione. Tai atsispindi ir tokios produkcijos pardavimuose, kurie išlieka stabilūs jau ne vienerius metus. Be to, vis labiau plintant sveikos mitybos tendencijoms žmonės daugiau dėmesio skiria pieno produktų natūralumui, jų ekologiškumui. Tai lemia lietuviškų natūralių pieno produktų paklausos ir pardavimų augimą“, – sako V. Drulienė.

Be to, V. Drulienės teigimu, sparčiai populiarėja ir augalinės įprasto pieno alternatyvos. Sojų, ryžių, migdolų, kokoso, avižų ar kanapių sėklų pieno gėrimų nuperkama vis daugiau. Nuolat plečiasi ir tokių produktų asortimentas – lyginant šių ir praėjusių metų liepos mėnesius, veganiškų pieno produktų pasirinkimas „Maximos“ parduotuvėse išaugo tris kartus.

Sveiki desertai vaikams su pieno produktais

Mėlynių ir jogurto panakota

- Reklama -

Prireiks:

250 g šviežių arba šaldytų mėlynių
60 ml medaus
420 g graikiško jogurto be priedų
1 ½ arbatinio šaukštelio želatinos miltelių

Paruošimas:

Suberkite mėlynes į trintuvą kartu su medumi ir sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite masę į keptuvę kartu su jogurtu. Pakaitinkite mišinį ant žemos ugnies iki kiek aukštesnės nei kambario temperatūros. Pusę masės supilkite į stiklinį indą ir apibarstykite želatinos milteliais. Tuomet luktelkite 5 minutes ir į indą įmaišykite likusią masę. Supilstykite masę į atskirus indelius ir 2-3 valandoms palikite juos šaldytuve. Desertas paruoštas!

Pieno ir morkų kokteilis

Prireiks:

2 puodelių pieno
Saujos migdolų riešutų
¾ puodelio smulkiai supjaustytų morkų
½ arbatinio šaukštelio malto kardamono

Paruošimas:

10 minučių pamirkykite migdolų riešutus verdančiame vandenyje. Nulupkite išmirkytų migdolų riešutų odeles ir juos susmulkinkite. Nuplaukite ir nuvalykite morkas. Smulkiai jas supjaustykite. Inde užvirkite pieną. Jam pradėjus virti įberkite šiek tiek cukraus ir gerai pamaišykite. Virkite pieną, kol jis sutirštės, o jo tūris šiek tiek sumažės. Tuomet į pieną suberkite smulkintus migdolo riešutus ir kardamoną. Išjunkite viryklę ir supilkite pieno mišinį į dubenį ir leiskite atvėsti. Pieno mišiniui atvėsus, sudėkite į jį smulkintas morkas. Šį mišinį supilkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Supilstykite į stiklines ir patiekite!

 


- Reklama -

Kada verta iškeisti didesnį būstą į mažesnį

Daug metų Lietuvoje didesnis būstas laikytas pranašesniu už mažesnes gyvenamąsias erdves. Tačiau keičiantis ekonominei padėčiai ir visuomenės vertybėms, šis suvokimas sparčiai keičiasi. Kas lemia mažesnių būstų populiarėjimą bei kokius aspektus reikėtų apsvarstyti prieš priimant...

Lietuvos ežerai praturtinti dirbtiniu būdu išveistais plačiažnypliais vėžiais

Žuvininkystės tarnybos vykdomi plačiažnyplių vėžių (Astacus astacus L) išteklių atkūrimo Lietuvos vandens telkiniuose darbai antri metai iš eilės yra sėkmingi. Praėjusiais metais pavyko dirbtiniu būdu išveisti ir į Veprio ežerą (Zarasų raj.) išleisti 2...

Reguliarūs pusryčiai ir subalansuota mityba – raktas į gerą moksleivių sveikatą

Vasaros laikotarpiu laisvesnius vaikų valgymo įpročius vėl grąžinti į rudenį grįžtančią rutiną tėvams yra tikras išbandymas. Specialistai atkreipia dėmesį, kad nuolat augimo procese esančių vaikų mityba turėtų būti nuosaiki, įvairialypė ir subalansuota bei ypač...

Duotas startas atsinaujinusiai Moterų Lietuvos krepšinio lygai

Penktadienį, rugsėjo 15 dieną, Panevėžyje surengtas Moterų Lietuvos krepšinio lygos (MLKL) atidarymas. Artėjantį 2023-2024 m. sezoną lyga pasitinka atsinaujinusi – iškilmingo renginio metu pristatytas naujasis generalinis lygos rėmėjas „SMART WAY“, o lyga nuo šiol...

Mirė pro ligoninės langą iššokęs pacientas

Mirė pro Biržų ligoninės langą iššokęs pacientas, praneša policija. Teisėsaugos duomenimis, šeštadienį, apie 22 val. iš VŠĮ Biržų ligoninės antro aukšto, per langą, iššoko pacientas (gim. 1981 m.), kuris nuo 2023 metų gegužės 15 d....

Darbo ateities tyrėja: į dirbtinį intelektą reiktų žiūrėti, kaip į vasaros praktikantą, kuris visą...

Dirbtiniam intelektui sparčiai skinantis kelią į visas darbo sritis, neretam kyla nerimas dėl ateities. Aalto universiteto darbo ateities tyrimų programos vadovė ir dėstytoja Herta Vourenma sako, kad pokyčius išgyvename visi, svarbiausia – prie jų...

Istorija iš gyvenimo: prostatos vėžys neaplenkia ir stipriausių

59-erių kaunietis Algirdas Jakimavičius atviras – jei galėtų laiką atsukti atgal, į savo sveikatą žiūrėtų kitaip. Prieš kelerius metus prostatos vėžiu susirgęs, jos operaciją patyręs vyras šiandien pasakoja, kaip ir daugelis, į pirmuosius organizmo...

Kaip po nerūpestingo vasaros sezono atgauti gerą fizinę formą?

Pasibaigus vasaros sezonui daugelis iš mūsų susiduria su nerūpestingų atostogų ir dinamiško gyvenimo ritmo pasekmėmis. Tačiau gera žinia ta, kad po vasaros sezono susigrąžinti sportinę formą yra gana nesudėtinga, jei tik nuosekliai laikysitės savo...

Žinoma vizažistė pataria: kaip atlikti nepriekaištingą makiažą su vos keliomis priemonėmis

Be makiažo nė dienos neįsivaizduojantys žmonės dažniausiai savo kosmetinėse turi begales produktų. Visgi, nors neretai kyla pagunda pirkti naujus produktus, savo grožio rutiną paįvairinti galima ir su jau turimais produktais. Žymi vizažistė Alina Silivanova-Alinka...

Maistas ir medžiotojai veja laukinius gyvūnus į kelius – artėja žvėrių aktyvumo pikas

Ruduo – kone klastingiausias laikotarpis vairuotojams. Po vasaros į gatves sugrįžta didesni eismo srautai, ilgėja tamsusis paros metas, padažnėja krituliai. Papildomų iššūkių keliuose kelia ir tradiciškai rugsėjo pabaigoje bei spalį suaktyvėjęs gyvūnų judėjimas. Dėl...

Plaukų slinkimo problemoms spręsti – ne „stebuklingi“ šampūnai

Įprastai žmogus per dieną praranda 40-150 plaukų, bet šis skaičius gali stipriai padidėti dėl netinkamos jų priežiūros ar bendros žmogaus organizmo būklės pablogėjimo. Į holistinio požiūrio „AUM Wellness Clinic“ grožio pusryčius, susirinkęs gausus būrys...

Falafelių dienos proga kulinarė siūlo jų pasiimti į pikniką: patiks skubantiems (receptas)

Falafelių dienos proga kulinarė siūlo jų pasiimti į pikniką: patiks skubantiems (receptas) Traškūs išorėje ir minkšti viduje – avinžirnių falafeliai užkariauja ne tik veganų virtuves: tradicinis Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros šalių patiekalas puikiai pritaikomas...

„Paysera“ Europos klientams pristato šaltibarščių spalvos mokėjimo kortelę

Lietuviška finansinių technologijų įmonė „Paysera“ pristatė šviesiai rožinę, arba tiksliau sakant, lietuviškų šaltibarščių spalvos „Visa“ mokėjimo kortelę. Tai yra trečioji naujo dizaino mokėjimo kortelė nuo praėjusių metų pavasario, kai įmonė pristatė naują logotipą ir...

Kaip su kondicionieriumi pagerinti oro kokybę namuose ir užtikrinti tinkamą temperatūrą?

Kondicionierių galima rasti kone kas penktame Lietuvos bute ar name. Dar penktadalis savininkų teigia artimoje ateityje planuojantys jį įsirengti – tokias tendencijas atskleidžia gyventojų apklausa. Visgi ekspertai pastebi, kad ne kiekvienas gyventojas išnaudoja tokius...